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【パンナコッタのレシピ】温めて注ぐだけ!気軽に手作りスイーツを楽しもう!

家に遊びに来てくれた友達に

「パンナコッタ作っといたから、一緒に食べよ~♪」

と言うと、だいたい

「パンナコッタとかオシャレなもの作ってくれたのね~(目キラキラ)」

と、うれしい反応が返ってきます( ゚▽゚)/

私も作るまでは、“パンナコッタ”という、いかにも品がありそうな名前にだまされてた(?)けど、

作ってみると超簡単で、味は“牛乳プリン”って感じでした(笑)

ちなみにパンナコッタとは、

イタリア語で生クリーム(パンナ)を煮た(コッタ)と言う意味の名前

という語源らしい。

いや、ほんとに煮て冷やすだけ!笑

でも、めっちゃおいしい♪

私牛乳プリンめっちゃ好きだし!

 

冷やして固めるのに3時間くらいかかるから、午後のティータイムのために、朝にササッと作っておくといいかも!

ではさっそく・・・

超簡単!パンナコッタの作り方♪

簡単なので、写真なしで紹介します。

(というのはウソで、写真撮り忘れただけw)

材料

(グラス4~5個分)
・牛乳・・・・・・・・・300ml
・生クリーム・・・・・・200ml
・砂糖・・・・・・・・・50g
・バニラエッセンス・・・数滴
・ゼラチン・・・・・・・4.5g

①ゼラチン以外を鍋にジャーっと入れて、沸騰しない程度に温める。

②温めている間に、ゼラチンを水でふやかす。

③ゼラチンも鍋にいれて、溶かす。

④溶けたら火をとめて、カップに注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間くらい冷やす。

これだけ!超簡単♪

 

補足としては・・・・

  • カップが耐熱ガラスでない場合は、粗熱をとってからカップにそそぐ。
  • ゼラチンは1シートが1.5gのシート式のものを使ったから、3枚分。
  • 粉末を使う場合は、お好みで4gでも5gでも。

こんな感じです♪

 

友達の子どもの、3歳児も

「うんまぁ~~!!」って食べてくれました♪

子どもにもおすすめです♪

100均のプリンカップが危ない件

便利な日用品だけでなく、食器やお菓子作りのグッズまで100円で買える100円ショップ。

私も超超大好きで、たっくさんお世話になってます!

しかし!

私は100均のガラスのプリンカップだけは、おすすめしません!

なぜなら、割れやすい&割れると粉々に飛び散るからです・・・。

落としたわけでもなく、握力で割れました(笑)

(※プロアスリートではありませんw)

しかも割れると粉々に飛び散ります(´;ω;`)

なんだかんだで、1時間くらい掃除しましたわ。

なので、プリンのカップは耐熱ガラスで、丈夫そうなものを買いなおしました!

楽天市場 Amazon Yahoo!ショッピング

ぜひ安全でおしゃれなカップで、パンナコッタを作ってみてください

まどか