実は超簡単に作れるパンナコッタの黄金レシピを紹介します！
家に遊びに来てくれた友達に
「パンナコッタ作っといたから、一緒に食べよ～♪」
と言うと、だいたい
「パンナコッタとかオシャレなもの作ってくれたのね～(目キラキラ)」
と、うれしい反応が返ってきます( ﾟ▽ﾟ)/
私も作るまでは、“パンナコッタ”という、いかにも品がありそうな名前にだまされてた(？)けど、
作ってみると超簡単で、味は“牛乳プリン”って感じでした(笑)
ちなみにパンナコッタとは、
イタリア語で生クリーム（パンナ）を煮た（コッタ）と言う意味の名前
という語源らしい。
いや、ほんとに煮て冷やすだけ！笑
でも、めっちゃおいしい♪
私牛乳プリンめっちゃ好きだし！
冷やして固めるのに３時間くらいかかるから、午後のティータイムのために、朝にササッと作っておくといいかも！
まどか
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美術館を趣味にしよう！初心者でも絵画を楽しむ４つのコツを教えるよ超簡単！パンナコッタの作り方♪
簡単なので、写真なしで紹介します。
(というのはウソで、写真撮り忘れただけw)
パンナコッタに必要な材料
まずは材料を確認しましょう♪
(グラス４～５個分)
・牛乳・・・・・・・・・３００ｍｌ
・生クリーム・・・・・・２００ｍｌ
・砂糖・・・・・・・・・５０ｇ
・バニラエッセンス・・・数滴
・ゼラチン・・・・・・・４ｇ
グラス2個分の場合は、すべての材料を半量でつくってくださいね。
パンナコッタの作り方！簡単４ステップ
さっそくパンナコッタの作り方をみていきましょう！
- STEP.1鍋で温めるゼラチン以外を鍋にジャーっと入れて、沸騰しない程度に温める。
- STEP.2ゼラチンをふやかす温めている間に、ゼラチンを大さじ１の水でふやかす。コップとかお椀とか、そのへんの容器で溶かしてねw
- STEP.3ゼラチンを鍋にいれるふやかしたゼラチンも鍋にいれて、溶かす。
- STEP.4カップにそそぎ冷やす溶けたら火をとめて、カップに注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で３時間くらい冷やす。
簡単すぎて、あっというまに作り方が終わってしまいました（笑）
失敗例としては「ゼラチンが溶けきらない」ことがあげられます。
大さじ１の水で必ずふやかし、鍋の中でかきまぜながらしっかり溶かしてくださいね。
- カップが耐熱ガラスでない場合は、十分に粗熱をとってからカップにそそぐ。
- ゼラチンは粉タイプがおすすめ！
- ゼラチンを水でふやかすときは、ゼラチン⇒水の順番で入れる。
友達の子どもの、３歳児も
「うんまぁ～～！！」って食べてくれました♪
子どもにもおすすめです♪
フルーツ感などを使ってトッピングしても華やかになりますよ～。
【注意!】１００均のプリンカップが危ない件
便利な日用品だけでなく、食器やお菓子作りのグッズまで１００円で買える１００円ショップ。
私も超超大好きで、たっくさんお世話になってます！
しかし！
私は１００均のガラスのプリンカップだけは、おすすめしません！
なぜなら、割れやすい＆割れると粉々に飛び散るからです・・・。
落としたわけでもなく、握力で割れました（笑）
（※プロアスリートではありませんw）
しかも割れると粉々に飛び散ります(´；ω；｀)
なんだかんだで、１時間くらい掃除しましたわ。
なので、プリンのカップは耐熱ガラスで、丈夫そうなものを買いなおしました！
＼iwakiなら安心／
まどか
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